あと一品にぴったり!きゅうりの塩麹漬け

管理栄養士ちひろ
管理栄養士ちひろ @cook_40259509

切って塩麹でもみ込むだけ!あと一品欲しい!という時にサッと作れて美味しい箸休めです!!
このレシピの生い立ち
時短レシピです!

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材料

作りやすい分量
  1. きゅうり 1本
  2. 塩麹 大さじ1/2〜

作り方

  1. 1

    きゅうりのヘタを落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ビニール袋にきゅうりと塩麹を入れて揉みこみ、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

コツ・ポイント

浅漬け感覚の一品です!時間がないときは揉みこんですぐ食べても◎生姜や紫蘇を加えても美味しいです!

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レシピ作者

管理栄養士ちひろ
に公開
管理栄養士、主婦のちひろです。美味しくて健康的で、かつ、簡単なレシピをモットーに作成しています。忙しい方こそ簡単で栄養のあるものがベスト!!ぜひ活用していただきたいです!!
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