作り方
- 1
内蔵を取って頭を落としたサバに、塩を多めにかける。
-
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンで弱火でじっくり焼く。
-
- 3
焦げないようにじっくり。
-
- 4
ちなみに塩はコストコのヒマラヤピンクソルトを使いました。オススメです〜(^^)
コツ・ポイント
じっくり弱火で焼く事。
釣った後すぐに内蔵を取ってきてくれたので、臭みが全く無かったです(^^)！
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