☆を合わせておく。

にんじん、玉ねぎを1センチ角、もしくはみじん切りにする。

オリーブオイルを加熱。にんにく、生姜を香りが出るまで炒める。

ひき肉を色が変わるまで炒める。

にんじん、玉ねぎを加えしんなりするまで更に炒める。

合わせておいた☆を加えて汁気が飛ぶまで2〜3分絡めていく。

ご飯の上に盛りつける。お好みでパセリ、粉チーズを振りかけお召し上がりください。