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レンジで サクサクおからクッキー
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レンジで サクサクおからクッキー-レシピのメイン写真

レンジで サクサクおからクッキー

みーすけ!
みーすけ! @cook_40178086

おからと小麦粉・片栗粉でサクサククッキー
レンジで作るので,オーブンの予熱がいりません!
思い立ったらすぐ出来ます!
このレシピの生い立ち
ヘルシーなクッキーが食べたくて,試行錯誤して出来上がりました!

おからと小麦粉・片栗粉でサクサククッキー
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材料

1人分
  1. 小麦粉 50g
  2. コーンスターチ(片栗粉) 30g
  3. ベーキングパウダー 4g
  4. 砂糖 10g
  5. 卵Mサイズ 1個
  6. おから(生) 90g
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作り方

  1. 1

    小麦粉,コーンスターチ,ベーキングパウダー,砂糖,卵をボウルにいれます.

    • レンジで サクサクおからクッキー作り方1写真
  2. 2

    混ぜます.
    フォークがイイと思います.

    大きなダマが出来る感じ.

    • レンジで サクサクおからクッキー作り方2写真
  3. 3

    おからを入れて混ぜます.

    かき混ぜにくいかもしれないけど,全体が混ざるように.

    • レンジで サクサクおからクッキー作り方3写真
  4. 4

    重くて硬いかもしれないけど,頑張って伸ばします.
    フォークだと伸ばしやすい.
    厚さ1mmくらいだとサクサクに仕上ります.

    • レンジで サクサクおからクッキー作り方4写真
  5. 5

    横に6つ,縦に4つくらいに分かれるよう,切れ目をいれます.

    • レンジで サクサクおからクッキー作り方5写真
  6. 6

    800wで6分(600wで8分)焼きます.

    • レンジで サクサクおからクッキー作り方6写真
  7. 7

    手で剥がして,割れ目で割り,裏返す.

    真ん中が焦げやすいので,端にあった部分を真ん中に置く.

    • レンジで サクサクおからクッキー作り方7写真
  8. 8

    600wで3分.

    その後は焦げ目を見ながら時間を30秒ずつくらい増やして焼く.

    • レンジで サクサクおからクッキー作り方8写真

コツ・ポイント

油分をいれないためか,大変のばしづらいです.
力ずくで1mmに伸ばしてください.

生おからは500gのものを買って,小分けして冷凍します.

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みーすけ!
みーすけ! @cook_40178086
2017/10/07 12:00に公開
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