卵と牛乳と砂糖をバットに入れて混ぜる。
ツナ缶の油を軽く切ってマヨネーズと和える。食パンは1枚を十字に4等分に切る。

食パンにツナマヨをぬって、チーズをのせいて、サンドする。

①で混ぜ合わせた卵液にサンドした食パンを浸す。2、3回上下を返してしっかり卵液に浸ける。

熱したフライパンにバターを溶かし、③を並べて焼く。両面に焼き色がつき、チーズが溶ければ完成。