ふわっとかりっと☆簡単ねぎ焼き
ぶっき〜 @cook_40253494
余り物でできる。簡単お手軽。ご飯が食べたくなる一品おかずになりますよ
このレシピの生い立ち
沢山あったねぎでおかず一品つくりたくて、余ってるキャベツも足してできました。
ふわっとかりっと☆簡単ねぎ焼き
余り物でできる。簡単お手軽。ご飯が食べたくなる一品おかずになりますよ
このレシピの生い立ち
沢山あったねぎでおかず一品つくりたくて、余ってるキャベツも足してできました。
作り方
- 1
ねぎは、5㎜程度キャベツは、1㎝角程度、コンニャク5㎜角に切っておく。
-
- 2
ボールで☆と混ぜる
(私は大さじで計るのが面倒なのでいつもお玉使ってます！) -
- 3
油を均一に熱し混ぜ合わせたものを焼く。薄くならないように、ある程度厚みがあったほうがいい(写真は2枚分で焼いてます)
-
- 4
両面焼きあがったら最後にごま油を周りに流し入れ、周りをかりっとなるように焼く。食べる前に醤油・マヨネーズをかけてたべる。
コツ・ポイント
お好みソースで食べる場合はごま油なしがいいと思います。私的には醤油が1番です。焼くときは、あまり触らない。キャベツを入れることでボリュームもあり、甘みもあり美味しくできます。
ネギの量もおこのみで。何回でも食べたくなるおいしさです。
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