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薄味*ぶり照り
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薄味*ぶり照り-レシピのメイン写真

薄味*ぶり照り

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

薄味が好みです。(^^♪
2016.4.11「ぶり照り」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。♪
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうなぶりの切り身をみつけたので。

薄味が好みです。(^^♪
2016.4.11「ぶり照り」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。♪
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうなぶりの切り身をみつけたので。

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薄味*ぶり照り

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

薄味が好みです。(^^♪
2016.4.11「ぶり照り」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。♪
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうなぶりの切り身をみつけたので。

薄味が好みです。(^^♪
2016.4.11「ぶり照り」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。♪
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スーパーで美味しそうなぶりの切り身をみつけたので。

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材料

2人分
  • ぶりの切り身 2切れ
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    酒・みりん・醤油を合わせ、ぶりの切り身を入れ上下返して20分ぐらい漬ける。

    • 薄味*ぶり照り作り方1写真
  2. 2

    切り身を魚焼きグリルで焼く。残った漬け汁は、レンジ600wで30秒ほど加熱し、ぶりにかける。

    • 薄味*ぶり照り作り方2写真
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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2016/04/05 11:57に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

ぶり 切り身 酒

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