なすとピーマンのケチャップ炒め
みずなつまま @cook_40176372
ケチャップ味がご飯にあうあう)^o^(
このレシピの生い立ち
夏にばあちゃんが大量に収穫してくるナス、ピーマンの消費シリーズ第二弾です(*^。^*)
なすとピーマンのケチャップ炒め
ケチャップ味がご飯にあうあう)^o^(
このレシピの生い立ち
夏にばあちゃんが大量に収穫してくるナス、ピーマンの消費シリーズ第二弾です(*^。^*)
作り方
- 1
ナスは乱切り、ピーマン、玉ねぎは半分に切り端から1センチくらいに切る。豚肉も食べやすい大きさに切る。
- 2
☆の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンに多めのサラダ油を熱し、ナスをしんなりするまで炒め、皿に取り出しておく。
- 4
フライパンをふいてサラダ油を薄くひき、豚肉を炒める。
- 5
豚肉の色が変わったら、玉ねぎ、ピーマンも加え炒める。
- 6
玉ねぎ、ピーマンに火が通ったら3のナスを戻し入れ、2の調味料をいれてツヤよく炒める。
コツ・ポイント
ナスを先に炒めておくことかなあ…
味がよくなじみます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
なすとピーマンの甜麺醤ケチャップ炒め なすとピーマンの甜麺醤ケチャップ炒め
美味しそうななすを甜麺醤炒めにしようか、たまにはケチャップで炒めてみようかと考えていたんですが、甜麺醤とケチャップを混ぜてみよ！と作ってみたら、コク深い中華風ケチャップ炒めができました。こってり甘い味が好きな方に(^_^;)
-
-
-
-
ごはんがススム!!!ナスのケチャップ炒め ごはんがススム!!!ナスのケチャップ炒め
いつものナスの炒め物にケチャップを入れてみると。あら、不思議。おいしいんです！これが！ケチャップがいい隠し味に！！！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19789994
