新玉ねぎと冷凍餃子のスープ

Takahiroko
Takahiroko @cook_40055298

お一人さまのお手軽料理です。
このレシピの生い立ち
焼き餃子ももちろん美味しいのですが、後片付けが面倒なので^_^;

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材料

一人分
  1. だし(和洋中お好きなもので) 11/2カップ
  2. 新玉ねぎ 1/2個
  3. 冷凍餃子 3個
  4. 生姜薄切り ひとかけぶん
  5. ラー油、醤油、黒こしょう お好みの量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎはくし形に四等分に切る。

  2. 2

    小鍋にラー油、醤油、黒こしょう以外の材料をすべて入れ火にかける。

  3. 3

    餃子がとけて温まり、新玉ねぎが柔らかくなったら味をみて醤油を加え、仕上げにラー油と黒こしょうをかけて完成。

コツ・ポイント

餃子からもいいお出汁がでますよ。

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レシピ作者

Takahiroko
に公開
自分のためだけにごはんを作る毎日ですが、もっと美味しい時間を楽しみたいです。
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