ほうれん草のおひたし♪梅干し梅肉鰹節あえ
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
*suzuko*さん、つくれぽありがとう！冷蔵庫の梅干梅肉ソースで、ほうれん草のごま和えやおひたしに飽きた時に！
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥
適応症：血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
倍肉と砂糖と酒としょうゆを混ぜる
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- 3
人参を千切りにして茹でて
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- 4
ほうれん草を加えて茹でて水にとり、水気を切る。3cmの長さに切る。
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- 5
人参とほうれん草を２のタレであえる
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- 6
かつお節をかけて、出来上がり！
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コツ・ポイント
ちょっと、梅肉が多いかもしれません。梅干が苦手な方は小さじ１で作るとちょうど良いかも。
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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