簡単♪キスの生姜タップリ甘酢漬
☆マリンブルーマリン @cook_40062500
市販の生姜の甘酢漬けを使って簡単に美味しく出来ます♪
このレシピの生い立ち
自分で釣ったキスです。今回はちょっと小さめ。キスは皮を引くのが大変なのでそのままで。冷蔵庫に眠っていた甘酢漬けに漬け込んで簡単美味しく〜手抜き料理(^O^)
簡単♪キスの生姜タップリ甘酢漬
市販の生姜の甘酢漬けを使って簡単に美味しく出来ます♪
このレシピの生い立ち
自分で釣ったキスです。今回はちょっと小さめ。キスは皮を引くのが大変なのでそのままで。冷蔵庫に眠っていた甘酢漬けに漬け込んで簡単美味しく〜手抜き料理(^O^)
作り方
- 1
キスはウロコ・頭を取り、3枚におろす。
腹骨も取ります。皮はそのままでokです。 -
- 2
塩を振り、しばらく置く。
- 3
サッと水洗いし水気を取る。
- 4
今回はこの甘酢生姜を使いました。
-
- 5
袋にキスを生姜ではさむようにして並べる。
甘酢・酢を入れて密封して冷蔵庫で半日寝かせれば ☆完成☆ -
- 6
タップリ生姜をくるんでどうぞ〜♪
-
コツ・ポイント
●生姜はタップリ入れた方が美味しいです。(^^)
●袋に入れて空気を抜いて漬け込むと密封状態になり混ぜる手間なく、美味しく仕上がります。
釣りが趣味になり、舟からの景色に癒され、釣った新鮮な魚が食べられる幸せに感謝♪いろんな物が値上がりして大変な時だけど、笑顔で過ごしましょう。2025年が穏やかな年でありますように。レシピは見直し、更新しております。皆様いつも有難うございます。 m(_ _)m
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