カラフルピーマンと牛肉のオイスター炒め♪

tama-sora
tama-sora @cook_40027019

牛肉とピーマンをオイスターソースで炒めました。
意外にあっさりしています。
このレシピの生い立ち
BBQの翌日に残っていたお肉で＾＾

カラフルピーマンと牛肉のオイスター炒め♪

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tama-sora
tama-sora @cook_40027019

牛肉とピーマンをオイスターソースで炒めました。
意外にあっさりしています。
このレシピの生い立ち
BBQの翌日に残っていたお肉で＾＾
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材料

２人分
  1. 牛カルビ ２００g
  2. パプリカ　赤 1/2個
  3. パプリカ　黄 1/2個
  4. ピーマン １個
  5. オイスターソース 大さじ１
  6. 酒 大さじ１
  7. 醤油 大さじ２
  8. 砂糖 小さじ１
  9. 塩・コショウ 適量
  10. ごま油(炒め用) 大さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をしいて牛肉を焼く。

  2. 2

    色が変わってきたら
    細切りにしたパプリカ・ピーマンをいれさらに炒める。

  3. 3

    すべての調味料を入れて水分が飛ぶまで炒める。

コツ・ポイント

強火でさっと炒めるとパプリカ・ピーマンがしゃっきり食べれます。
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tama-sora
tama-sora @cook_40027019
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男児2人のママやってます(≧∇≦)簡単＆おつまみが大好き♥︎家族はお肉が大好き(笑)産まれも育ちも三河っ子のtamaです♪拙いレシピですが皆様のお役に立てたら嬉しいです♥2006年クックデビュー♪仕事始めてスローです(p_q*)ｼｸｼｸどうぞ宜しくお願いします(*･ω･人･ω･)東海連合no.51
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