豚ひき肉でミートソース✨
はるにーな @cook_40137322
豚ひき肉とトマト缶で簡単に美味しいミートソースが作れます♪パスタやラザニアに！
このレシピの生い立ち
市販のボロネーゼで気に入った味がないので作りました！クックパッドには基本のトマトソースを使ったレシピばかりなので、自己流で。
豚ひき肉でミートソース✨
豚ひき肉とトマト缶で簡単に美味しいミートソースが作れます♪パスタやラザニアに！
このレシピの生い立ち
市販のボロネーゼで気に入った味がないので作りました！クックパッドには基本のトマトソースを使ったレシピばかりなので、自己流で。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める
- 2
豚ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを加え、焼き目がつくまで炒める
- 3
トマト缶、ケチャップ、コンソメ、塩胡椒、ナツメグorローリエ(無くても可)、を加え、弱火で数分煮込めば完成！
-
- 4
パスタのゆで汁をソースに加え、茹でたパスタと和えればボロネーゼに♪
- 5
生パスタ麺の作り方はこちら(ID:20141104)
コツ・ポイント
ナツメグやローリエで肉の臭みを消した方が美味しく仕上がりますが、無くてもできます。今回は豚ひき肉を使いましたが、牛ひき肉や合挽き肉でももちろん美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19791109
