フレンチトースト~ホテル風~
美味しいフレンチトーストをご家庭で...
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有名老舗ホテルの定番フレンチトーストを作ってみました
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有名老舗ホテルの定番フレンチトーストを作ってみました
溶いた卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせた物に
耳を切り落とした食パンを漬け込む。約12時間
弱火で熱したフライパンにバター、サラダ油を入れ、1を両面焼き目が着くまで焼く。
表面に焼き色が着いたら
オーブントースターで約10分~7分程度焼く。
お好みでメープルシロップやケーキシロップ、ハチミツ、フルーツと
一緒に召し上がってください。
食パンはしっかりと液に漬け込みましょう。
本来はフライパンに蓋をして
中まで火を通すやり方ですが
今回はオーブントースターで中に火を通すやり方にしました
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