胡桃とＰペッパーの塩バタートースト

Name: 胡桃とＰペッパーの塩バタートースト
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン １枚; 無塩バター 小さじ１程度; 胡桃 ２粒; 塩（今回フルール・ド・セル®） 少々; パセリ 少々; ピンクペッパー 少々; レモン汁 お好み量

ミッキーアン @mickey_anne

結晶の大きな塩に胡桃、ﾋﾟﾝｸﾍﾟｯﾊﾟｰ、パセリを合わせたバタートースト。塩と胡桃とペッパーの食感もたのしめる一品。
このレシピの生い立ち
クリスマスを意識してピンクペッパーの赤とパセリの緑を生かしたトーストを作りました。結晶の大きな塩で味と食感にアクセントをつけました。

胡桃とＰペッパーの塩バタートースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

１人分

食パン１枚
無塩バター小さじ１程度
胡桃２粒
塩（今回フルール・ド・セル®）少々
パセリ少々
ピンクペッパー少々
レモン汁お好み量

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作り方

1

パンに柔らかくしたバターを塗り広げる。
2
大きく砕いた胡桃を乗せ、塩を全体的に散らして色よくトーストする。
3

＊今回塩の食感も楽しみたかったので無塩バターを使用しています。有塩の場合は塩の量は控えめにして下さい。
4
手でちぎったパセリとピンクペッパーを散らして完成です。お好みでレモン汁をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

塩は結晶の大きなものがｵｽｽﾒ。
今回　フルール・ド・セル®を使用しています。

レモン汁の量はお好みで。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2013/12/06 21:25に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストくるみ食パン

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