離乳食☆★里芋ほうれん草☆★中期～
★☆ふくちゃん☆★ @cook_40055400
里芋をだし汁で煮て、つるつる食べやすいですよ(๑ºั╰╯ºั๑)
このレシピの生い立ち
実家からもらった里芋を離乳食で食べさせていたけど、鉄分が、不足気味になるので、ほうれん草も足してみました(♡ºั╰╯ºั♡)
離乳食☆★里芋ほうれん草☆★中期～
里芋をだし汁で煮て、つるつる食べやすいですよ(๑ºั╰╯ºั๑)
このレシピの生い立ち
実家からもらった里芋を離乳食で食べさせていたけど、鉄分が、不足気味になるので、ほうれん草も足してみました(♡ºั╰╯ºั♡)
作り方
- 1
鍋で、お湯(分量外)をわかし、ほうれん草を茎の方から茹で、葉っぱのやわらかい部分を細かくみじん切りにしておく。
- 2
別の鍋に、皮をむいた里芋をみじん切りにして、里芋がかぶるくらいのだし汁を入れ、弱火で煮る。
- 3
途中、かたさを確認しながら、足りない時には、だし汁をたす(こげてしまうので)。
- 4
里芋が、つぶせるぐらいのかたさ(色が、かわってきます)になったら、すり鉢で、つぶす。
- 5
(※月齢によって、里芋は、つぶさなくてもOKです。)
- 6
やわらかめの方がいい方は、だし汁を足して調整して下さい。
- 7
１で、みじん切りにしたほうれん草を入れて、混ぜ合わせる(ほうれん草の量は、調整して下さい)。
- 8
簡単ですが、出来上がり～(*´∇｀*)
- 9
※多めにできるので、離乳食用の小分けパックに入れて、冷凍して使ってます。
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