第二段餃子の皮でミートソースグラタン
みーちゃん33 @cook_40137038
エビグラタンに続きミートソースグラタンバージョンです(^.^)マフィンの型をまたまた活用しました！お弁当にも如何ですか？
このレシピの生い立ち
以前、餃子の皮でエビグラタンを作った時に、ミートソースでグラタンもいいかも！という思い付きからです(^.^)
第二段餃子の皮でミートソースグラタン
エビグラタンに続きミートソースグラタンバージョンです(^.^)マフィンの型をまたまた活用しました！お弁当にも如何ですか？
このレシピの生い立ち
以前、餃子の皮でエビグラタンを作った時に、ミートソースでグラタンもいいかも！という思い付きからです(^.^)
作り方
- 1
ブロッコリーは、やや小さめの小房に分けます。
- 2
ホウレン草は、１～２㎝位にカットします。
- 3
ブロッコリーとホウレン草を鍋、又は電子レンジで火を通しておきます。
- 4
ウィンナーを斜め薄切りにカットしておきます。
- 5
しめじはあらみじん切りにします。
- 6
小さめがフライパンに、オリーブオイルを少々入れ、しめじとウィンナーを炒めある程度火を通します。
- 7
ミートソースを加えます。
- 8
そこへブロッコリー、ホウレン草を加えます。
- 9
マヒィンの型に餃子の皮を敷き、そこへ８を小分けして分け入れ、チーズをかけます。
- 10
オーブントースターで餃子の皮に焼き色がつき、フツフツなれば完成です(^.^)
- 11
餃子の皮とマヒィンの型で簡単エビグラタンも公開中です(^^)v ID:19887999
コツ・ポイント
餃子の皮に具材を入れる際、具材が大きいと入れにくいので、入れる時の大きさを考えた方がベストですよ！ブロッコリーやホウレン草は、よく水分を切ることも重要です。水っぽくなってしまうと皮が破け易くなります。マカロニやポテトでもgoodですね ！
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