なす×おかか×しょうゆ♪

cocoresipi
cocoresipi @cook_40263072

冷蔵庫の余ったなすで一品!
このレシピの生い立ち
私はこの調理で子供のころナスが食べれるようになりました。
薄く切っておかかじょうゆ・・・。簡単です!

なす×おかか×しょうゆ♪

冷蔵庫の余ったなすで一品!
このレシピの生い立ち
私はこの調理で子供のころナスが食べれるようになりました。
薄く切っておかかじょうゆ・・・。簡単です!

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材料

2人分
  1. なす 1本
  2. おかか 適量
  3. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    ナスを切って塩水であく抜き、5分。

  3. 3

    軽くしぼり、おかかを適量ふりかけ、しょうゆをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

新鮮ななすなら塩水であく抜きする工程は必要ありません。

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