ふわふわナスのおかか和え

ドリラン @cook_40051004
ナスを全て皮をむいて蒸すだけで触り心地がいいふわふわナスになります。
このレシピの生い立ち
ナスの美味しい季節に簡単で皆が喜ぶ料理をと・・
ふわふわナスのおかか和え
ナスを全て皮をむいて蒸すだけで触り心地がいいふわふわナスになります。
このレシピの生い立ち
ナスの美味しい季節に簡単で皆が喜ぶ料理をと・・
作り方
- 1
ナスの皮をヘタを残してピーラでむきます。
- 2
蒸し器に並べて大きさにもよりますが、10分から15分蒸します。
- 3
蒸しあがったら、切ってポン酢をかけて、生姜おかかを上からのせてできあがりです。
- 4
コツ・ポイント
コツは特にありませんが、蒸す時間だけ、10分過ぎたら覗いて下さい。熱いので気をつけてください。
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