家族みんな大好き！①我が家のちゃんぽん☆
見習い主婦ゆん @cook_40055104
具だくさんでお腹いっぱい！お家で簡単長崎ちゃんぽん☆
このレシピの生い立ち
ちゃんぽんスープの素、やっと美味しいの見つけました♪ニビシの"長崎ちゃんぽんワァン"おすすめです^ ^写真載せてます☆
家族みんな大好き！①我が家のちゃんぽん☆
具だくさんでお腹いっぱい！お家で簡単長崎ちゃんぽん☆
このレシピの生い立ち
ちゃんぽんスープの素、やっと美味しいの見つけました♪ニビシの"長崎ちゃんぽんワァン"おすすめです^ ^写真載せてます☆
作り方
- 1
絹さやは筋をとり、その他の野菜はよく洗い、豚肉、ちくわ、かまぼこを食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油をひき、よく温め、豚肉を炒める。色が変わったら、もやしとかまぼこ、ちくわ以外の具材を炒めあわせる。
- 3
人参が柔らかくなったころ、もやし、かまぼこ、ちくわを入れ、軽く炒める。塩コショウを控えめに(スープの素が割と濃いので)。
- 4
別の鍋に水1200ccを入れ、スープの素を入れて沸騰させる。
-
- 5
スープにちゃんぽん麺、炒めた具材を入れ、ちゃんぽん麺が茹であがれば完成！
- 6
2015.2.9
豚肉、キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、しいたけ、ちくわ、かまぼこ、コーンで☆ -
- 7
2015.3.9
スーパー等に売ってる、ちゃんぽんの具材(カット野菜、カットちくわ蒲鉾)と豚こま☆ -
コツ・ポイント
ちゃんぽんスープの素がけっこうしっかり味なので、具材を炒める時の塩コショウは控えめでOK！
安いちゃんぽんスープの素を買った時や、なんか物足りない場合、醤油を少し入れると美味しくなります♡
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