そば寿司

アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545

ちょっと変わった食べ方も、手軽で便利に食べられる!!
このレシピの生い立ち
昔にお店で食べた記憶を便りに再現してみた♪

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材料

2人分
  1. そば 100㌘
  2. キュウリ 1/2本
  3. かにかま 6本
  4. のり 2枚
  5. 卵焼き 1個
  6. 大葉 4枚
  7. ワサビ 適量
  8. 白ごま 適量
  9. 大さじ2
  10. 砂糖 小さじ1
  11. 少々
  12. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    鍋で、そばを茹で水気をきります。
    キュウリは、縦に半分に切り、それの半分に切ります。
    卵焼きを焼いて切ります。

  2. 2

    そばに、酢、砂糖、塩を混ぜたものを回しかけます。

  3. 3

    まきすの上に
    海苔をのせ、手前から8割りほど、そばを均一にひきつめ、大葉、かにかま、キュウリ、卵焼き、ごまを中心におく

  4. 4

    最後に、ワサビを適量塗り、手前から巻いて、巻き終わったら暫く置いてから切ります。

  5. 5

    めんつゆで、つけてお食べください♪

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レシピ作者

アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545
に公開
料理歴は25年だけどまだまだレシピ歴は初心者のズボラ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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