白ネギ一本を4分1にカット
豚のバラ肉でネギを写真の様に巻いていきます。
同じ作業を残りの二本も同様に。

巻き終わったら、軽く塩胡椒します。フライパンを温めて、巻き終わりを下にして、強火で焼き焦げ目をつける。