作り方
- 1
フライパンにオイルを引いてつるむらさきと小松菜、人参、豚ばら肉の順に炒めます。
- 2
冷凍うどんを具の上に置いて解凍と炒めるをします。ソースを入れると速く解凍できます。火を弱めて蒸らします。
- 3
お皿に盛り付けて刻み海苔をトッピングします。
コツ・ポイント
よくかむと美味しいつるむらさきを太麺と合わせてよくかんで頂きます。
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つるむらさきを小松菜の軸でかしましして、うどん焼きを作ります。
このレシピの生い立ち
好みで生姜、ニンニクもいれます。
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