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ナポリタン-レシピのメイン写真

ナポリタン

NEOGEO
NEOGEO @cook_40118824

クレハのレンジクッキングスパゲッティを使い簡単に美味しくナポリタンを作る。
このレシピの生い立ち
たぶんこの作り方で油が乳化しているはず。

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材料

  1. パスタ 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ソーセージ 100g
  4. ●ケチャップ 50g
  5. ●ウスターソース 小さじ3
  6. ●砂糖 小さじ3
  7. 塩 小さじ3
  8. バター 大さじ2
  9. オリーブオイル 大さじ2
  10. にんにく(チューブ) 小さじ2
  11. 胡椒(粗挽き) 適量
  12. パセリ(乾燥) 適量
  13. 粉チーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    パスタ容器に麺200gと塩小さじ3を入れて規定の水を入れる。

  2. 2

    電子レンジ(500w)で10分にセットする。
    ※規定の時間より短めです。

  3. 3

    玉ねぎとソーセージを切る。

  4. 4

    フライパンを暖めてバターを溶かす。

  5. 5

    溶けたバターににんにくを入れる。

  6. 6

    玉ねぎとソーセージを炒める。

  7. 7

    火が通ってきたら●のソースを入れる。

  8. 8

    10分経ったらパスタ容器のパスタとお湯を全部フライパンに入れる。

  9. 9

    オリーブオイルを入れる。

  10. 10

    強火で水分が無くなるまで炒める。

  11. 11

    水分が無くなったら皿に盛る。

  12. 12

    チーズ、パセリ及び胡椒を振りかけて完成。

コツ・ポイント

手順10の時にケチャップの水滴が飛びガス台が汚れるので注意。
ソーセージの代わりにツナ缶を使ってもok。

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NEOGEO
NEOGEO @cook_40118824
2014/05/14 12:45に公開
包丁を使う料理は苦手
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