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●糖質制限●ダイエット●サクサククッキー-レシピのメイン写真

●糖質制限●ダイエット●サクサククッキー

にあちゃン
にあちゃン @cook_40112814

低糖質なクッキーを毎日何回も試作してます！　全量で【糖質3.7g、178kcal】
このレシピの生い立ち
糖質制限を始めてから、毎日何度もお菓子をつくって失敗を繰り返してます。
まずまずおいしく出来たものをアップ！

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材料

写真のを15枚
  1. 大豆粉 15g
  2. おからパウダー（150ﾒｯｼｭ） 10g
  3. 小麦ふすま 5g
  4. 白ゴマ 3g
  5. 塩 0.5g
  6. 豆乳（ｶﾛﾘｰ45%ｵﾌ） 10g
  7. オリーブオイル 5g
  8. パルスイート・エリスリトール等 砂糖20g分
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作り方

  1. 1

    大豆粉～塩まで、粉類をポリ袋に入れてシャカシャカ混ぜる。
    【オーブン180℃予熱】

  2. 2

    豆乳、オリーブオイル、人工甘味料をまぜてひとまとめにする。

  3. 3

    成形する。

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで、
    13分～15分程度焼く。
    （厚さによって多少変わります。）

コツ・ポイント

材料などは、ほぼ通販で揃えています。

おからパウダーは150メッシュ（超微粉）じゃないと、サックリならないかもです。

サクサクというか、ポリポリというか、ザクザクというか微妙ですが。

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にあちゃン
にあちゃン @cook_40112814
2014/05/10 17:01に公開
管理栄養士です。低糖質もレシピもアップします(^^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19792382
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