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時短☆簡単!鳥団子の中華あんかけ
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時短☆簡単!鳥団子の中華あんかけ-レシピのメイン写真

時短☆簡単!鳥団子の中華あんかけ

mayumuni
mayumuni @cook_40055321

1歳4ヶ月の息子にも食べさせられました☆子供がいるから時短&簡単に作れるものです。
このレシピの生い立ち
とにかく子供がぐずるので早く、簡単に、おいしく作れるものを!大人も美味しくて、幼児食にもなりますヽ(*´∀`)ノ

1歳4ヶ月の息子にも食べさせられました☆子供がいるから時短&簡単に作れるものです。
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とにかく子供がぐずるので早く、簡単に、おいしく作れるものを!大人も美味しくて、幼児食にもなりますヽ(*´∀`)ノ

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時短☆簡単!鳥団子の中華あんかけ

mayumuni
mayumuni @cook_40055321

1歳4ヶ月の息子にも食べさせられました☆子供がいるから時短&簡単に作れるものです。
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とにかく子供がぐずるので早く、簡単に、おいしく作れるものを!大人も美味しくて、幼児食にもなりますヽ(*´∀`)ノ

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材料

二人分
  • 鳥モモミンチ 120g
  • 鳥胸ミンチ 120g
  • 小松菜 一束
  • まいたけ 一パック
  • 塩 適宜
  • コショウ 適宜
  • しょうがチューブ 2センチ位
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    ①鳥ミンチ(胸とモモあわせて)にしょうがチューブと、塩コショウをします

  2. 2

    ②まいたけと小松菜をみじん切りにしておきます

  3. 3

    ③少し小さめのハンバーグみたいな形に①の鳥ミンチを整えてフライパンで焼きます

  4. 4

    ④先ほど焼いた鳥ミンチ(③)を皿にあげて、そのフライパンに小松菜とまいたけを入れて炒める。

  5. 5

    ⑤野菜が炒められたらお湯と鶏ガラスープの素を入れて片栗粉でとろみをつける

  6. 6

    ⑥さきほど取り出した鳥ミンチの団子に、⑤のあんかけをかけて完成

コツ・ポイント

コツ・・・「とろみちゃん」を使うと片栗粉が固まりにくいですヽ(*´∀`)ノ

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mayumuni
mayumuni @cook_40055321
2014/05/12 23:54に公開
男の子2児の母です。出来るだけ添加物なし、無農薬、小麦粉を使わない生活してます☆時短、簡単、おいしい!料理・レシピを沢山作りたいです!目標はおいしい料理を作れる私のお母さんみたいになりたくて・・・勉強頑張っています!
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このレシピのキーワード

鶏団子 あんかけ ひき肉 小松菜 片栗粉 鶏もも肉 まいたけ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19792517
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