時短☆簡単！鳥団子の中華あんかけ
mayumuni @cook_40055321
1歳4ヶ月の息子にも食べさせられました☆子供がいるから時短＆簡単に作れるものです。
このレシピの生い立ち
とにかく子供がぐずるので早く、簡単に、おいしく作れるものを！大人も美味しくて、幼児食にもなりますヽ(*´∀｀)ノ
時短☆簡単！鳥団子の中華あんかけ
1歳4ヶ月の息子にも食べさせられました☆子供がいるから時短＆簡単に作れるものです。
このレシピの生い立ち
とにかく子供がぐずるので早く、簡単に、おいしく作れるものを！大人も美味しくて、幼児食にもなりますヽ(*´∀｀)ノ
作り方
- 1
①鳥ミンチ(胸とモモあわせて)にしょうがチューブと、塩コショウをします
- 2
②まいたけと小松菜をみじん切りにしておきます
- 3
③少し小さめのハンバーグみたいな形に①の鳥ミンチを整えてフライパンで焼きます
- 4
④先ほど焼いた鳥ミンチ(③)を皿にあげて、そのフライパンに小松菜とまいたけを入れて炒める。
- 5
⑤野菜が炒められたらお湯と鶏ガラスープの素を入れて片栗粉でとろみをつける
- 6
⑥さきほど取り出した鳥ミンチの団子に、⑤のあんかけをかけて完成
コツ・ポイント
コツ･･･「とろみちゃん」を使うと片栗粉が固まりにくいですヽ(*´∀｀)ノ
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