いちごジャム
すこびっち @cook_40086291
うちの苺ジャム♪イチゴの量が変わっても大丈夫。簡単イチゴジャムです♡
このレシピの生い立ち
食べきれへん量の苺をもらったのでジャムにしました。
レモン汁はお好みで調整してくださいね。
いちごの量が違う場合は、イチゴ量×0.3で計量してみて下さいね。
いちごジャム
うちの苺ジャム♪イチゴの量が変わっても大丈夫。簡単イチゴジャムです♡
このレシピの生い立ち
食べきれへん量の苺をもらったのでジャムにしました。
レモン汁はお好みで調整してくださいね。
いちごの量が違う場合は、イチゴ量×0.3で計量してみて下さいね。
作り方
- 1
いちごのヘタを取って洗い、水気をきって砂糖をまぶして1時間から半日置いておく。
-
- 2
レモン汁を加えて中火で煮詰める。アクはこまめに取って、好みのとろみまで煮詰める。
-
- 3
煮沸消毒した瓶に入れて、逆さまにしておく。冷めたら冷蔵庫で保存。
コツ・ポイント
アクはこまめに取り除くこと。
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