あと一品に☆このレシピの生い立ちいつの日からかこれに落ち着きました。
小松菜とごぼう天を食べやすい大きさにきります。我が家では小松菜はザク切り、ごぼう天は4等分ぐらいに切っています。
なべか深めのフライパンにごま油を熱し、小松菜とごぼう天を炒めます。
少ししんなりしてきたら本つゆと水を入れて中火〜弱火で煮たら出来上がりです。
ごぼう天でなくても、油あげ、厚揚げ、がんもどき、平天などでもオッケーです☆さっと煮で小松菜がシャキシャキで美味しいですよ。
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