黒豆抹茶パウンド*
なっきNee @cook_40071784
黒豆と抹茶の和風なパウンドケーキです♪温かい緑茶と一緒に食べたいお菓子です^^
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの煮た黒豆大好き!!
お菓子にも使えないかな？と思いパウンドケーキにしてみました^^
黒豆抹茶パウンド*
黒豆と抹茶の和風なパウンドケーキです♪温かい緑茶と一緒に食べたいお菓子です^^
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの煮た黒豆大好き!!
お菓子にも使えないかな？と思いパウンドケーキにしてみました^^
作り方
- 1
バターと卵は常温に戻しておきます
抹茶と薄力粉は合わせてふるってっておきます - 2
ボウルにバターを入れてマヨネーズ状になるまで泡だて器でよく混ぜ、三温糖を3回に分けて加え、更によく混ぜます
- 3
卵を溶いて少しずつ入れて混ぜます
※このとき卵を少しずつ入れないと分離してしまいます - 4
ふるっておいた抹茶と薄力粉、黒豆を加えてゴムベラで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます
- 5
型に流しいれて、180度に余熱したオーブンで40～45分焼きます
- 6
竹串やつまようじをさして何もついてこなければ出来上がりです^^
コツ・ポイント
黒豆は水分を切り、薄力粉(分量外)をまぶしておくと下に沈みませんよー^^
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その他のレシピ
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