■の材料をボールに入れ、よくかき混ぜておく。

フライパンにサラダ油を熱し手順1のボールの材料を流し込む。

流し込んだら、中火にし、カニとエビを加え、沸々するまでへらで絶え間なくかき混ぜる。

沸々してきたら残りの材料を全て加える。

味見をして、塩気がたりないようならナムプラーを加え、皿に盛る。