初めてでも簡単♪基本のポークハンバーグ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ふわふわに仕上げるコツいっぱい!!
ワインを使ってふっくら♪

このレシピの生い立ち
豚肉だけで美味しいハンバーグが出来ないか挑戦

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豚肉だけで美味しいハンバーグが出来ないか挑戦

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. たまねぎ 1/2個
  3. 1個
  4. パン粉 大さじ3
  5. カレー粉 小さじ1
  6. ソース 小さじ1
  7. 蒸し焼き水
  8. ワイン 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. 掛けソース
  11. ソース 大さじ2
  12. ケチャップ 大さじ2
  13. ワイン 大さじ2
  14. トマト缶(お好みで) 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉葱をみじん切り
    レンジ600w1分チン

  2. 2

    材料を全部混ぜて4等分
    ※こねずにスプーンで混ぜるだけでOK

  3. 3

    油小さじ1を温め中火にして肉をスプーンで落とす
    適当に丸く成形して4分焼く

  4. 4

    反して4分焼く
    蒸し焼き水を加え蓋をして4分で皿に取る

  5. 5

    掛けソースを加えて煮詰めてハンバーグにかけて完成

コツ・ポイント

カレー粉が豚肉と合います♪
カレー粉でナツメグ塩胡椒も不要!

タマネギのみじん切り ID:19785809

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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