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四方竹とサーモンのカンタン黒酢チャーハン
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四方竹とサーモンのカンタン黒酢チャーハン-レシピのメイン写真

四方竹とサーモンのカンタン黒酢チャーハン

サンプラザ高知
サンプラザ高知 @cook_40116534

黒酢がまろやかな風味の秋の感じがたっぷりのしっとりチャーハンです
このレシピの生い立ち
サンプラザで開催している「旬の野菜を使った料理教室です！10月に開催された　ミツカン協賛「四方竹」での1品です。

黒酢がまろやかな風味の秋の感じがたっぷりのしっとりチャーハンです
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四方竹とサーモンのカンタン黒酢チャーハン

サンプラザ高知
サンプラザ高知 @cook_40116534

黒酢がまろやかな風味の秋の感じがたっぷりのしっとりチャーハンです
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材料

４人分
  • ご飯 600ｇ
  • ゆで四方竹 150ｇ
  • ベーコン（厚切り） 40ｇ
  • 青葱 1/2本
  • ミツカン　カンタン黒酢 大さじ４
  • こめ油（サラダ油） 大さじ2/3
  • 調味料Ａ
  • 砂糖 小さじ１
  • 酒 大さじ１
  • おろしニンニク 小さじ１
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作り方

  1. 1

    四方竹は輪切り、先の方は縦割りに、サーモンとベーコンは１センチ～５ミリの角切り、青ネギは小口切りにします。

    • 四方竹とサーモンのカンタン黒酢チャーハン作り方1写真
  2. 2

    サラダ油で①を炒め、調味料Ａを振り炒めます。

    • 四方竹とサーモンのカンタン黒酢チャーハン作り方2写真
  3. 3

    ご飯を加え、カンタン黒酢を振って炒め合わせてパラッとしたら皿に盛ります。

    • 四方竹とサーモンのカンタン黒酢チャーハン作り方3写真
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サンプラザ高知
サンプラザ高知 @cook_40116534
2017/10/04 02:04に公開
高知県内を中心に、スーパー８店舗、業務用食品スーパー４店舗で事業展開しています。お料理する人を応援すべく、メーカー協賛で 毎月開催しているお料理教室のレシピを中心にご紹介していきます。講師は、高知県内で活躍中の高橋 本 先生です。管理栄養士でもある高橋先生のバラエティに富んだお料理をぜひ、ご覧ください！
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このレシピのキーワード

炒飯 ベーコン 酒 こめ ご飯 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19793948
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