ニラもやしの卵炒め

Name: ニラもやしの卵炒め
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし １袋; ニラ １束; 卵 ２個; ★塩 小さじ1/2; ★コショウ 小さじ1/2; ★顆粒ガラだし 小さじ１; ★ごま油 大さじ２

youおかしゃん @cook_40128966

給料日前の救世主、栄養満点なニラともやしを炒めました。
このレシピの生い立ち
子どもの頃からニラのないバージョンを母が作ってて、別の調味料を加えてニラも入れてみたら美味しかったので…

ニラもやしの卵炒め

youおかしゃん @cook_40128966

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材料

４人分

もやし１袋
ニラ１束
卵２個
★塩小さじ1/2
★コショウ小さじ1/2
★顆粒ガラだし小さじ１
★ごま油大さじ２

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作り方

1

もやしは面倒でなければ根を切って(そのままでも大丈夫です)ニラは３センチ幅でザク切りにする。
2

フライパンに★のごま油をひき中火にかけ油が温まったらニラともやしを入れ炒め★の調味料で味付けする
3

卵をといて、炒めたニラともやしの上からかけてざっくり混ぜたら出来上がり。
4

2/15につくレポ10件の話題入りをしました。
ありがとうございます♥

コツ・ポイント

もやしは直ぐにしんなりしちゃうのでスピーディーにね(｡-_-｡)

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つくれぽ

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youおかしゃん @cook_40128966

2017/10/04 01:53に公開

10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ

このレシピのキーワード

炒めものニラもやし卵

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