アボカドときゅうりのさっぱりサラダ

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花ぐるま
花ぐるま @cook_40042753

アボカドをさっぱり美味しくいただけます☆
こってりメニューの付け合わせにぴったり(*^^*)
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考にして、好みの味に仕上げました！

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材料

２人分
  1. アボカド 1個
  2. きゅうり 1/2本
  3. ☆新玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
  4. ☆レモン汁 小さじ1
  5. ☆オリーブオイル 小さじ2
  6. ☆塩、こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは5mm厚さの小口切りにする。
    アボカドは一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を混ぜ合わせ、1を加えて和える。

コツ・ポイント

玉ねぎでも良いですが、新タマネギの方が甘味がでます☆
お好みで、コーンやハム、ツナを入れても美味しいです。（写真はツナを入れてます）

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レシピ作者

花ぐるま
花ぐるま @cook_40042753
に公開
埼玉県在住の子持ちママです☆子育てしながらいかに料理を手早く作れるか考え、日々精進しています。家庭の味の記録のためにも、いろんなレシピを載せたいと思ってます♪
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