雑穀レタスチャーハン
☆☆ともみ☆☆ @cook_40039145
シャキシャキレタスと雑穀ご飯の
ヘルシーな組み合わせ♪
油も控えめです☆
このレシピの生い立ち
中華のおかずと共に夕飯で作りました。
ちょっと傷みかけでも炒めてしまえば美味しく食べられます☆
雑穀レタスチャーハン
シャキシャキレタスと雑穀ご飯の
ヘルシーな組み合わせ♪
油も控えめです☆
このレシピの生い立ち
中華のおかずと共に夕飯で作りました。
ちょっと傷みかけでも炒めてしまえば美味しく食べられます☆
作り方
- 1
レタスは洗って手でちぎり水分を拭いておく。葱は輪切り。ご飯は冷凍ご飯を使用。
-
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をしき、葱を炒める。しんなりしたら一度とり出す。
-
- 3
ご飯に卵を割り入れてよく混ぜ合わせる。
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにご飯を入れて切る様に炒める（油が多いほうがﾊﾟﾗﾊﾟﾗになるが今回はヘルシーに仕上げるため少量の油で）
- 5
塩、こしょうで味を付け葱とレタスを加える。レタスを加えたらｼｬｷｼｬｷ感を残すため、あまり加熱はせずに器に盛りつける。
- 6
最後にいり胡麻をふりかけ完成
コツ・ポイント
冷凍ご飯をしようすると、水分が少なく炒めやすいです。
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