作業2つ!簡単!茄子の肉巻き

はっちょうまゆこ @cook_40227166
我が家の定番です。
とろとろ茄子が美味しい一品です!
お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
いつものレシピの覚書。
作り方
- 1
茄子を縦に8当分した後、半分の長さに切り、肉を巻く。
きつめに巻いて、フライパンに並べる。 - 2
弱火〜中火で焼く。茄子が柔らかくなったら●を加えて煮詰めて完成!
- 3
※フライパンに並べるときは、肉の端(巻き終わり)を下にしてください。
- 4
※我が家は汁多めで作った後、冷凍保存したりします!
- 5
※盛り付ける時は、青ネギや白ゴマをかけると映えます!
- 6
2019/9/17 人気検索トップ10入り!
ありがとうございます^_^
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