オーブンを200℃に予熱する。

絹ごし豆腐をなめらかになるまで混ぜ、ホットケーキミックス、卵、オリーブオイル、砂糖、ハチミツを加えてよく混ぜる。

生地がネチャネチャした状態からトロッとした状態になる位に牛乳を少しずつ入れて混ぜる。

チョコチップを好きなだけ入れて混ぜ、クッキングシートを敷いた型に流し込む。一応、バンバンして空気も抜く！

200℃のオーブンで約40〜50分。爪楊枝で刺して焼き加減を見て調節する。