料理にお菓子作りに！簡単酒粕ペースト
ゆっずぽん @cook_40133734
料理のコク出しや隠し味、甘酒の素にも！熱するとチーズの風味が出るのでヘルシーなチーズ風お菓子作りにも！美肌に効きます！
このレシピの生い立ち
健康に良い酒粕を簡単に生活に取り入れたくて(*^_^*)料理に入れるとき毎回酒粕を溶かすのは面倒なので、このように一気にペースト状にして3日程で使い切っています。
料理にお菓子作りに！簡単酒粕ペースト
料理のコク出しや隠し味、甘酒の素にも！熱するとチーズの風味が出るのでヘルシーなチーズ風お菓子作りにも！美肌に効きます！
このレシピの生い立ち
健康に良い酒粕を簡単に生活に取り入れたくて(*^_^*)料理に入れるとき毎回酒粕を溶かすのは面倒なので、このように一気にペースト状にして3日程で使い切っています。
作り方
- 1
酒粕と水全量を耐熱皿にいれます。酒粕と水は1：1の重さならどんな量でも大丈夫です。
-
- 2
ラップをせずにレンジで600W1分チン。終わったらスプーンで30秒ほど、大きな酒粕の塊を小さな塊になるよう崩します。
- 3
また600W1分チン。スプーンの背で先ほど小さな塊にした酒粕を簡単に潰します。
- 4
また600W1分チン。最後にスプーンで混ぜて出来上がりです。
- 5
これを使った酒粕お味噌汁ID:19795202です♪
コツ・ポイント
適当でも大丈夫！火傷しないように注意。
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