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まろやか★にらタルタル冷麺
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まろやか★にらタルタル冷麺-レシピのメイン写真

まろやか★にらタルタル冷麺

じーべん
じーべん @cook_40038857

キムチ風味のおつゆにタルタルでまろやかおいしい~
このレシピの生い立ち
モニターで冷麺が当たったのでレシピを考えました。

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じーべん
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材料

2人分
  • 大阪鶴橋「徳山冷麺」 1袋(2人分)
  • たまご 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にら 1束
  • 乾燥わかめ 1つかみ
  • ★マヨネーズ 大さじ1.5
  • ★白味噌 小さじ1
  • ★コチジャン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    たまごはゆでてみじんぎり。玉ねぎ、にらもみじんぎりに。わかめは少し砕いてから水につけてもどしておく。

  2. 2

    にらと玉ねぎをレンジで2分加熱する。

  3. 3

    にら、たまねぎ、わかめを★で和える。

  4. 4

    冷麺を茹でて冷水でしめ、器にもる。3をのせて、冷やしたつゆをかける。

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

たまごとマヨネーズでまろやかにしました。

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じーべん
じーべん @cook_40038857
2014/05/12 21:26に公開
働く主婦です♪SEなので帰る時間は遅かったりもしますが、お料理は大好きなのでいろいろやります。でも適当人間なのですべて適当ですー♪
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このレシピのキーワード

ニラ ワカメ めん 卵 コチュジャン 玉ねぎ 白みそ

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