レンジで作る 茶碗蒸し
ありもので作ったので、銀杏とほうれん草ですが
お好みでお好きな具材でお試しください。
このレシピの生い立ち
蒸し器を出すのがめんどくさくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにたまごを割り入れ、しっかりとほぐします。
- 2
水、ほんだし、つゆの素を合わせたものを入れて混ぜます。
- 3
器に銀杏、ほうれん草を入れます。
- 4
茶漉しで漉しながらたまご液を入れます。
- 5
アルミホイルでしっかりとふたをします。
- 6
レンジに２つを少し離しておきます。
また、レンジの側面にアルミホイルがぶつからないように置いてください。 - 7
２００ｗのレンジで６～７分加熱したら完成です。
コツ・ポイント
レンジでアルミホイル？って思うかもしれませんが
レンジの側面にアルミホイルがあたったり、アルミホイル同士がぶつかったりしない限り問題ありません。
でも、少しでも変な音、においがして来たら中止してくださいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19795853
