朝にすぐ出来!しみてるフレンチトースト

ホクレア
ホクレア @cook_40258059

夜の仕込み不要!朝思い立ったら6枚切り食パンに中までしみしみのフレンチトーストが作れます
このレシピの生い立ち
母が作っていたフレンチトーストがいつも短時間でしみているので、技を盗みました(๑´ڡ`๑)

朝にすぐ出来!しみてるフレンチトースト

夜の仕込み不要!朝思い立ったら6枚切り食パンに中までしみしみのフレンチトーストが作れます
このレシピの生い立ち
母が作っていたフレンチトーストがいつも短時間でしみているので、技を盗みました(๑´ڡ`๑)

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材料

4人分
  1. 食パン6枚切 4枚
  2. 3個
  3. 牛乳 250ml
  4. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵、牛乳、砂糖をボウルに入れ、泡立て器で混ぜて卵液を作ります

  2. 2

    食パンを真ん中から2つに切ってお皿にのせ1枚につき600wの電子レンジで20秒加熱。パンがホカホカ〜となります。

  3. 3

    1の卵液に温めたパンを入れ、1分間上下を返し液を浸透させる。(必ず1枚分づつやる)

  4. 4

    温めたフライパンに油を入れ、中火で片面1〜2分位づつ焼いて、焼き上がりにお好みでシナモン、メープルシロップをかける

  5. 5

    4で焼いている間に次のパンで2〜3の作業を繰り返します。人間コンベア状態^^;

コツ・ポイント

パンを温めると、卵液の吸収が良くなるらしく、短時間で中までしみます。一度にパンを入れないで、1枚分づつ浸透させたほうがやりやすいですよ。

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ホクレア
ホクレア @cook_40258059
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家庭料理技能検定準一級。薬膳、腸活講師。料理教室主催、料理代行。簡単で体にいいものをお伝えしています
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