卵と牛乳をよく混ぜてパンをよく浸します。
よく浸かるように大きめの入れ物の方が良いです。

30分くらい浸してから、フライパンにバターと油を引いて弱火で表面に焼き色をつけます。

ひっくり返したら蓋をして蒸し焼きにします。

最後にお皿に乗せたらお好みで砂糖か、メープルシロップをかけて完成