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*焼肉のたれたっぷり!野菜丼*
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*焼肉のたれたっぷり!野菜丼*-レシピのメイン写真

*焼肉のたれたっぷり!野菜丼*

栗丸のだいどころ
栗丸のだいどころ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

肉も卵も使わない!冷蔵庫にある物でがっつりどどーんと食べたい時に。
このレシピの生い立ち
給料日前に思いついたレシピ♪ ( ◠‿◠ )給料日前の方が、レシピのアイディアが浮かんでくるのは、偶然か…?

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材料

1人分
  • ご飯 どんぶり1杯分(220g)o r お好きな量
  • ウィンナー 1〜3本
  • 玉ねぎ(少し大きめ) 1/3個(50〜60g)
  • キャベツ 数枚(〜100g)
  • ◆焼き肉のたれ 大さじ3
  • ◆酒 大さじ1
  • ブラックペッパー 少々
  • サラダ油かEV.オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    ◆は、合わせておく。

    • *焼肉のたれたっぷり!野菜丼*作り方1写真
  2. 2

    冷やご飯なら電子レンジで温めて、電子レンジの中に置いたままにしておく。

    • *焼肉のたれたっぷり!野菜丼*作り方2写真
  3. 3

    ウィンナーと野菜を切る。火が通りやすいよう玉ねぎは薄めに、キャベツは小さめに。

    • *焼肉のたれたっぷり!野菜丼*作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに油を入れ、強めの中火でウィンナーと玉ねぎを炒める。

    • *焼肉のたれたっぷり!野菜丼*作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎがしんなりしてきたら、キャベツを入れ、ブラックペッパーをかける。

    • *焼肉のたれたっぷり!野菜丼*作り方5写真
  6. 6

    キャベツがしんなりしたら、◆のタレをかけて混ぜ、10〜15秒ぐらい火を通す(アルコールを飛ばす為)。

    • *焼肉のたれたっぷり!野菜丼*作り方6写真
  7. 7

    火からおろし、ご飯の上にのせる。

    • *焼肉のたれたっぷり!野菜丼*作り方7写真
  8. 8

    具の下のご飯には、しっかりとタレが染みこんでます(^^)
    【注: 食べかけの写真ではありません】

    • *焼肉のたれたっぷり!野菜丼*作り方8写真
  9. 9

    料理には欠かせない、月桂冠の清酒とキッコーマンのテリヤキソース(名前はテリヤキソースですが、完全なる焼肉のたれ!)

    • *焼肉のたれたっぷり!野菜丼*作り方9写真

コツ・ポイント

冷やご飯を使う場合は、電子レンジで温めて中に置いたままにしておくと、炒め終わった時すぐに具をのせられます。

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栗丸のだいどころ
栗丸のだいどころ @cook_40095065
2019/06/21 17:48に公開
Alaska, U.S.A.
🔴アラスカ発、アウトドアごはんを気ままに期間限定で更新中。🟠簡単•おいしいを大切にし、成人息子と娘に残せるような、暮らしに根づいたレシピの記録#おうちごはん #子どもに残したい味#アメリカで作れる #アウトドアごはん#BBQ #キャンプ
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