毎年作る梅酒を薬膳的にアレンジ。甘さ控えめに仕上げました。
このレシピの生い立ち
梅は疲労回復、夏バテ、浮腫みに効果的です。ホワイトリカーではなく、美味しい焼酎でぜひ作ってみてください。なつめが甘いので砂糖の量は控えめです。羅漢果はノンカロリーなのに砂糖の約400倍の甘さがあるそうです。ダイエットにもおススメです。