卵とチーズでまろやか!辛ラーメン

摩天楼
摩天楼 @cook_40080215

キッチンばさみを使えば、包丁まな板いらず。
チーズと卵でボリュームたっぷり。

このレシピの生い立ち
初めての辛ラーメンなので、食べやすく作りやすいアレンジを考えました。辛さが分からなかったから、チーズや卵でまろやかになるかな~と。

卵とチーズでまろやか!辛ラーメン

キッチンばさみを使えば、包丁まな板いらず。
チーズと卵でボリュームたっぷり。

このレシピの生い立ち
初めての辛ラーメンなので、食べやすく作りやすいアレンジを考えました。辛さが分からなかったから、チーズや卵でまろやかになるかな~と。

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材料

1人分
  1. 辛ラーメン 1袋
  2. ウインナー 1~2本
  3. キャベツ 1~2枚
  4. スライスチーズ 1枚
  5. 1個

作り方

  1. 1

    ウインナーとキャベツは食べやすい大きさにそれぞれ切る。

  2. 2

    袋の表示通りに、なべに湯をわかして麺、かやく、スープを入れて煮る。

  3. 3

    残り2分になったら、キャベツ、ウインナーを入れ、卵も割り入れる。

  4. 4

    できあがったら、卵をくずさないよう、そっと丼へよそる。

  5. 5

    最後にスライスチーズをのせ、ちょっととろけたところをいただく。

コツ・ポイント

スライスチーズはとろけるタイプがおすすめ。
野菜やウインナーは他のものでも。
野菜や卵の煮込み具合はお好みで加減してください。

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摩天楼
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22年3月生まれと25年8月生まれの2人の息子がいるワーキングママです。毎日のお弁当と食事作りのために、以前から会員であったクックパッドを頼りにしています。
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