鶏手羽の甘辛

単!!
単!! @cook_40050638

甘辛味でご飯進みます、ビールにもよく合います、美味しいですよ、是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
骨付きのお肉は美味しいですよね、鶏肉なら私は手羽が大好きです、手羽を使って照焼き風に作ってみたくて試してみました

鶏手羽の甘辛

甘辛味でご飯進みます、ビールにもよく合います、美味しいですよ、是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
骨付きのお肉は美味しいですよね、鶏肉なら私は手羽が大好きです、手羽を使って照焼き風に作ってみたくて試してみました

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材料

1人分
  1. 鶏手羽中  4本
  2. 片栗粉  適量
  3. ●しょうゆ  大さじ1
  4. ●みりん  大さじ1
  5. ●砂糖  小さじ1
  6. ●豆板醤  小さじ1/2
  7. お好みの野菜  適量

作り方

  1. 1

    鶏手羽中全体に片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して照り手羽中を両面焼く

  3. 3

    弱火にしてフライパンに●を加えて鶏手羽中に絡める

  4. 4

    お皿に盛り、お好みの野菜を添えて出来上がり

コツ・ポイント

たれを絡めるところで焦げやすいの注意して下さい、弱火にするのが良いでしょう

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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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