ゆばと春雨のブーケサラダ
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen
パプリカのシャキシャキと、ゆば＆はるさめの ぷにゅぷにゅ、コクのある、ごまあえの素の風味がおいしくハーモニーしています。
このレシピの生い立ち
このサラダ、女性の美と健康を応援する食材ばかりでできています。大豆イソフラボンのゆば 、クレオパトラも食べていた金ごま、繊維たっぷりはるさめ 、千切大根。お母さんにはいつまでも元気で美しくいてもらいたい、そんなエールのこもった一品です。
ゆばと春雨のブーケサラダ
パプリカのシャキシャキと、ゆば＆はるさめの ぷにゅぷにゅ、コクのある、ごまあえの素の風味がおいしくハーモニーしています。
このレシピの生い立ち
このサラダ、女性の美と健康を応援する食材ばかりでできています。大豆イソフラボンのゆば 、クレオパトラも食べていた金ごま、繊維たっぷりはるさめ 、千切大根。お母さんにはいつまでも元気で美しくいてもらいたい、そんなエールのこもった一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨を３分ほどゆでる。パプリカを縦にスライスする。平ゆばを熱湯でもどす。
※重曹を入れると柔らかく
ID:19559023 -
- 2
平ゆばをひろげ、①の春雨とパプリカを並べ、（ゆばの1/3は、そのままにしておいてください。）
ごまあえの素をふる。 -
- 3
ゆばを、具ののっている方からくるくると巻く。（きつく巻くと破れるのでふんわり巻いてください。）
-
- 4
斜めに半分に切る。
-
- 5
長めの千切大根をサッと水にくぐらせたもので、一方をくくる。
-
- 6
できあがり～
-
- 7
この商品を使いました。
-
- 8
この商品を使いました。
-
- 9
この商品を使いました。
-
- 10
この商品を使いました。
-
コツ・ポイント
お好みで、ドレッシングをかけてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19799452
