ミコッテ風山の幸串焼
Lammy’s @cook_40111581
FF14の料理「ミコッテ風山の幸串焼」です。
「ドードーの肉やトマトを炙った、ムーンキーパー伝統の串焼き料理」
このレシピの生い立ち
FF14 調理師 再現レシピです。
英語版だと Meat Miq'abob っていうらしいですね。ミコッテ風ケバブって感じでイイですね。
ＦＦ関係無いバーベキューでもこっそり混ぜて焼いてみたい一品ですね。
ミコッテ風山の幸串焼
FF14の料理「ミコッテ風山の幸串焼」です。
「ドードーの肉やトマトを炙った、ムーンキーパー伝統の串焼き料理」
このレシピの生い立ち
FF14 調理師 再現レシピです。
英語版だと Meat Miq'abob っていうらしいですね。ミコッテ風ケバブって感じでイイですね。
ＦＦ関係無いバーベキューでもこっそり混ぜて焼いてみたい一品ですね。
作り方
- 1
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- 2
エオルゼアの方ではオリーブオイルはレベルの都合かレシピに入ってませんが、あった方が美味しいかと思います。
-
- 3
材料を食べやすい大きさに切ります。
プチトマト使う場合はヘタをとるだけで良いです。 -
- 4
エオルゼアデータベースのアイコンの真似をしながら串に刺して食塩をふりましょう。
串の先端は飛び出すように。 -
- 5
今回はガス台のグリルで焼きます。
片面グリルの場合は3分ずつ位でひっくり返しましょう -
- 6
完成です。
シンプルなので、レモンかけたり、
追いオリーブ×コショウなど、色々手を加えても美味しいですよ！ -
コツ・ポイント
金属の串は先端が具材から飛び出すように刺すのがポイント。
金属の露出した部分が熱せられて、串を通して具材を中から加熱してくれます！
緑のパプリカは手に入らないですし、ピーマンで良いと思いますよ！
色はアイコンに近い方が楽しいですしねｗ
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