ゴボウとワカメとちくわのゴママヨサラダ

あっこ姉's cooksnap of when they made ゴボウとワカメとちくわのゴママヨサラダ.
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簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama

✿話題入り感謝✿
レンジで簡単♪ごま風味のポン酢マヨネーズで和えた、ゴボウサラダです。
竹輪とワカメで食感＆旨みUP♪

このレシピの生い立ち
できるだけ簡単に作りたい我が家の定番ゴボウサラダ。
竹輪とワカメの食感を加え、さっぱりポン酢を加えて、ゴマ風味に仕上げました。

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材料

２～３人分
  1. ごぼう 70g
  2. 人参（細切り） 30g
  3. 乾燥ワカメ 大さじ１
  4. ちくわ ２本
  5. 酢 小さじ１
  6. ゴママヨドレッシング
  7. ゴマ油 小さじ１
  8. ポン酢 小さじ１
  9. マヨネーズ 大さじ２
  10. すりごま 大さじ１～
  11. コショウ 少々（お好みで）

作り方

  1. 1

    乾燥ワカメは水で戻します。
    竹輪は縦半分に切ってから、食べやすい大きさに斜め切りします。

  2. 2

    人参は細切りにします。
    皮をこそげとったゴボウは、縦半分に切ってから、斜めに薄く切ります。

  3. 3

    耐熱容器に２、水と酢、各小さじ１ずつ加えます。
    ラップをして、レンジ６００Wで約３分加熱し、ザルで水気を切り冷まします。

  4. 4

    １の水気を固く絞ったワカメ、竹輪と、３のゴボウと人参をゴママヨドレッシングで和えたら、出来上がり♪

  5. 5

    2014年10月20日
    話題入りすることができました♬
    嬉しいつくれぽを届けて下さり有難うございます＾人＾

  6. 6

    2015年６月26日
    プレミアムサービス「スピード献立」
    でご紹介下さり有難うございました♡

  7. 7

    2015年11月16日
    cookpad「おいしい健康」
    でご紹介下さり有難うございます＾人＾

コツ・ポイント

３の過程で、レンジ加熱時間はゴボウの薄切りにより変わってきます。
加熱後ゴボウがお好みの固さになっているか確認し、時間を調整して下さい。

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つくれぽ (43)

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レシピ作者

簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama
に公開
好き嫌いの多い中２息子と食べること大好き小６の娘、料理の好みが違う舅と夫との５人暮らし。みなさんのレシピに助けられています❤人´∀｀子供達が料理に興味をもつようになった時、参考にしてくれるようなキッチンにしたいと思います♬醤油は甘め、味噌は甘めの合わせ、マヨネーズはハーフを中心に使っています。レシピ消去＆見直ししています人´Д｀コメント欄お休み中です pω-zzz
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