アプリでひらく作り方
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ちくわは幅5mm程度の輪切り、豆苗は長さ4cmくらいに切る。切り干し大根は戻しておく。
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耐熱ボウルに豆苗を入れ、ラップをし600Wのレンジで1分加熱する。加熱後はラップをとって粗熱をとる。
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ボウルによく水気を切った②の豆苗と切り干し大根、ちくわ、☆の調味料を加えてよく和える。
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コツ・ポイント
切り干し大根と豆苗は、調味料を和える前によく水気を搾ってください。
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